甜蜜3+1

黑木耳跟白木耳是一家親

通常炒菜是用黑木耳

甜品則是用白木耳

沒想到近幾年黑木耳這麼夯

也可以做飲品-黑木耳露

網路上是寫說黑木耳的功效比白木耳多

至於多多少就自己去查看看了

我的食譜是參考Carol黑糖黑木耳露

我有稍微修改一下

因為我怕沒人喝所以分量有做改變

材料:

乾燥黑木耳200g、龍眼乾20g、紅棗12g、枸杞6g、生薑2片、黑糖60g、水3500cc

準備工作：

1. 先將乾燥的黑木耳用水泡開泡軟，泡軟之後去蒂頭，切絲備用，也可以使用新鮮黑木耳喔！

2. 將所有乾燥的材料洗乾淨

做法：

1. 鍋裡放3500cc的水+黑木耳絲+洗淨的材料，一起煮，開了之後小火燉2小時(煮軟爛就可以關火)

2. 放稍涼之後用果汁機打成泥狀(乾燥材料可以撈起丟棄，也可以一起打成泥狀，我把薑片撈起，紅棗去核，一起下去打成泥)

3. 倒回鍋中+黑糖，小火煮15分鐘即可(要攪拌喔，鍋底會焦)

4. 放涼即可飲用，冷藏更讚喔

喝起來的感覺很像在喝桂圓紅棗茶

是個不錯的夏日美容飲品

喜歡甜一點的人黑糖的量可以多加，我不喜歡太甜，所以只加60g，下次煮黑糖量應該還可以再少一點

而且下次可以試看看用電鍋煮有甚麼不同