甜蜜3+1

什麼？？？

日式料理常出現的鹽烤鯖魚我家也有？？？

我朋友改行當老闆，小女子我當然是要挺一下的阿

買了他家滿多樣水產，試試水溫

看會不會一試成主顧

先來個鹽烤鯖魚

挪威薄鹽鯖魚片有用真空袋壓縮保鮮

體型算滿大的2L，230g/90元

我的料理方式是先退冰

用水沖一下，再稍微擦乾

進烤箱180度烘烤20分鐘

其中我有把烤箱稍微開縫

這樣皮才會脆脆的

烘烤時間大約15-20分鐘應該就可以了

因為我家喜歡吃比較"恰恰"的感覺

所以烘烤20分鐘

再切一顆自家種的香水檸檬

一整個就是

特寫一下

另外還要介紹一下他家另一個產品

明太子泡菜

好吃，不會太辣

每一口都有滿滿的明太子

一包500g/150元

來一張特寫

滿滿的明太子包裹著泡菜

結論

明太子跟鯖魚片一起吃還滿搭的

鯖魚片CP值滿高的

肉質算滿嫩的

好吃又不會很死鹹

我們那天是單吃，沒有配飯

我兒子還滿澎場的

吃完了還一直問還有魚魚嗎

明太子泡菜在我家也滿銷的

我家不吃辣都能接受

而且味道很夠

下次再來試他家的蟹味棒

這次沒買到

其實還有吃日本花魚一夜干

但是一出爐來不及拍就光了

哪裡買？？

這裡鮮魚屋

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