什麼???


 


日式料理常出現的鹽烤鯖魚我家也有???


 



 


我朋友改行當老闆,小女子我當然是要挺一下的阿


 


買了他家滿多樣水產,試試水溫


 


看會不會一試成主顧


 


先來個鹽烤鯖魚


 


挪威薄鹽鯖魚片有用真空袋壓縮保鮮


 


體型算滿大的2L,230g/90元


 


我的料理方式是先退冰


 


用水沖一下,再稍微擦乾


 


進烤箱180度烘烤20分鐘


 


其中我有把烤箱稍微開縫


 


這樣皮才會脆脆的


 


烘烤時間大約15-20分鐘應該就可以了


 


因為我家喜歡吃比較"恰恰"的感覺


 


所以烘烤20分鐘


 


再切一顆自家種的香水檸檬


 


一整個就是


 



 


特寫一下





 


另外還要介紹一下他家另一個產品


 


明太子泡菜


 



 


好吃,不會太辣


 


每一口都有滿滿的明太子


 


一包500g/150元


 


來一張特寫


 


滿滿的明太子包裹著泡菜


 



 


結論


 


明太子跟鯖魚片一起吃還滿搭的


 


鯖魚片CP值滿高的


 


肉質算滿嫩的


 


好吃又不會很死鹹


 


我們那天是單吃,沒有配飯


 


我兒子還滿澎場的


 


吃完了還一直問還有魚魚嗎


 


明太子泡菜在我家也滿銷的


 


我家不吃辣都能接受


 


而且味道很夠


 


下次再來試他家的蟹味棒


 


這次沒買到


 


其實還有吃日本花魚一夜干


 


但是一出爐來不及拍就光了


 


 


哪裡買??


 


這裡鮮魚屋


 


大家快去搶購吧


 


現在有88折喔


 


 


 

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