很單純的一款吐司


 


散發著一股淡淡的奶油香味


 


食譜是參考Carol的原味一書


 


這是有史以來烤二條土司烤的最好的一次


 


可惜過程沒有拍到


 



 



 





 


其中一條拿去娘家做伴手禮了


 


但是最後是落在我哥哥手裡


 


因為他剛好回家就給他拿回家吃了


 


反正我家跟娘家很近


 


要吃隨時都可以快遞過去


 


自己做的還是最好的


 


我哥哥說他只給他孩子吃我做的吐司


 


因為是我做的所以他敢給他孩子吃


 


我也是給我孩子吃自己做的吐司


 


不加任何不該加的材料


 


只有單純的麵粉、糖、鹽、水(鮮奶)、酵母及奶油


 


材料很實,也很花時間


 


但是我甘願


 


因為我就是為孩子的健康著想所以才自己動手做


 


孩子吃的開心、健康我比誰都更開心


 


這就是我烘焙的初衷


 


也是支持我下去的動力


 


以上

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  • 翁盟
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