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這也是媽媽的味道


 


我娘家媽媽常弄給我們吃


 


我也有問一下做法


 


家裡豬絞肉還有剩而且也有梅干


 


就來個梅干扣肉下飯吧


 


做法


梅干剁細 豬絞肉再剁細


加醬油、水、米酒還有鹽巴 鹹度就自己拿捏


因為是生的所以我也沒試鹹度就直接拿去蒸了


外鍋一杯水 跳起就可以上桌啦


 


很簡單的一道菜


 


但卻很下飯


 


下次鹽巴好像可以再多一點


 


 


 


 


 


 


 

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    狐狸仙女 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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