很久之前就知道朗佛德無鋁泡打粉
只是家裡的泡打粉還沒用完
所以也無法買新的
最近狂做銅鑼燒 終於把泡打粉消化完了
某次逛艾佳時有看見朗佛德無鋁泡打粉
那時很想要買因為泡打粉快用完了
但是因為趕著回家所以沒下手買
某天不知連到哪個網站得知有送朗佛德無鋁泡打粉的活動
二話不說就決定等老公回來要去艾佳買朗佛德
8/25一大早起來就直奔艾佳買朗佛德無鋁泡打粉
那天天氣不佳,烏雲密布,但是毫不影響我要去艾佳買朗佛德泡打粉的雀躍心情
在車上跟兒子來一張
沒多久到新竹就下大雨了
慈雲路這條真的很塞車耶
大雨塞到竹北變晴天
雨停了
這天艾佳還滿多人的
應該是這周有烘焙課可以上吧
小逛了一下
買到囉
晚上就來做銅鑼燒吧
銅鑼燒作法獨家大公開
材料:
雞蛋三顆,泡打粉1&1/2小匙,低筋麵粉150g,牛奶70g,糖60g,蜂蜜2大匙
全蛋+糖打到發發發
發到這樣,泛白+蓬鬆狀
低粉+泡打粉過篩入麵糊
粉類建議分次篩入麵糊會比較好操作
輕輕攪拌均勻
最後成這樣
平底鍋倒一點點油
再拿一張餐巾紙擦拭乾淨
用喝湯的湯匙舀一瓢麵糊
從高處滴落 讓它自然呈圓型
麵糊均勻冒小泡泡 即可翻面
翻面再烤一會就可以放在架上散熱
依序將麵糊烤完
我是包紅豆餡蜜紅豆
組裝照片沒照到
直接看包裝好的成品吧
結論
這次是用朗佛德無鋁泡打粉
讓寶貝吃的開心
媽咪我也使用的安心
我不需要再用添加過重的含鋁泡打粉了
以上
完畢
網友作品配方大特集-朗佛德無鋁泡打粉活動
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