以前也曾炸過薯條


 


但是都沒有這次炸的好


 


雖然我覺得這次還是沒有像外面賣的那種FU


 


但是有比較接近了


 


我是先切條狀再泡水讓澱粉釋放這樣才炸的脆


 


講歸講,但是我覺得還是好難喔


 


到底怎樣才能炸的跟外面一樣脆咧


 


唉~炸東西真是一門訣竅啊


 


 


 

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狐狸仙女

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