甜蜜3+1

上網估狗到的

應該可以騙小孩所以就做了

不難又很可愛

我是參考小本廚房實錄

材料：

高筋麵粉150g，全麥麵粉50g，奶油35g，砂糖20g，鹽3g，全蛋液15g，鮮奶110g，速發酵母2g

表面裝飾：

葡萄乾適量，葡萄乾泡水備用

全蛋液適量

步驟：

1. 全部材料(奶油除外)進麵包機攪打

2. 成為麵團後加入奶油繼續攪打，成為光滑的麵團

3. 發酵50-60分鐘至麵團成為2倍大

4. 排氣，分成60g大小的麵團，滾圓，蓋濕布休息15分鐘

5. 桿成橢圓片狀，上方切一刀(做嘴巴)，然後上下對折

6. 對摺後左右二邊各切一刀(做耳朵)

7. 間隔排入烤盤做最後發酵40-50分鐘

8. 發酵完成刷上蛋液，擺上葡萄乾做眼睛跟鼻子(壓緊一些會黏的比較牢)

9. 烤箱預熱180度，烘烤13-15分鐘至麵團成金黃色即可

擺上葡萄乾做表情小狗雛形就出來了

出爐了

超可愛

我做二種表情

有開口跟無開口

有開口的塞片熱狗或是做舌頭會更可愛

可愛的乙碩一直再看狗狗麵包

我請他跟狗狗合照

但是他等不及吃了起來

最先吃的是眼睛跟鼻子

他還在研究這個狗狗麵包

好吃好吃

結論

人果然是視覺系的

到了晚餐時間就沒有了

我一隻狗都沒吃到

之後我又做了一次這造型麵包

但是型整的不好

因為我是用金牌吐司的配方去做的

水含量太高，麵團太濕黏不好操作整型

所以做這造型麵包還是一般水量就好

不然苦的是自己