也是打1kg的龐米多切割出一些麵團做台式麵包


 


乙碩愛吃玉米


 


所以為了他做了這款麵包


 


整型很簡單


 


麵團先成橄欖型,再用刀切一刀,尾端留2公分不要切斷,在把分成2條的麵團往內折成為心型


 


這張是最後發酵30分的照片


 



 


鋪上玉米粒,灑一些起司,我還有些做有美乃滋的


 



 


烘烤18分鐘至麵團成金黃色即可





 


下次要再多一些起司會更好


 


還有要加一些蔥花進去


 


一出爐一人吃一個


 


剩下隔天早餐就光了


 


台式麵包還真是符合客家人的味道


 


 


 


 

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